苹果树整形修剪技术——省工简化修剪法

苹果树整形修剪是苹果生产中一项重要的管理措施。它能合理调节果树生长与结果的关系，影响果园产量和果品质量。在20世纪50～60年代，树形为乔化稀植，当时的苹果生产重树形，轻结果，修剪以短截为主，经常以一把剪子定乾坤，过分突出整形修剪，特别是冬季修剪的作用。到了20世纪70～80年代，苹果生产追求早产、丰产和高产，树形为乔化密植，修剪提倡“轻剪长放多留枝，多留花芽多结果”。从20世纪90年代开始，苹果生产开始注重稳产和质量，修剪理念由原来的“密植、密枝、密果”转为“适度栽植、适当留枝、适量留果”，修剪上提倡“旺者拉、弱者缩、密者疏、极少截”原则。进入21世纪，乔化密植的果园郁闭问题突出，开始大力改善树冠光照条件，以满足优质生产需求，提出了“控冠改形，限产增质”。

苹果树的修剪技术概括起来有（长）放、（回）缩、（短）截、疏（枝）、刻剥（刻芽、环刻、环切）、变向等技术。修建时间上分春季修剪、夏季修剪、秋季修剪和冬季休眠期修剪。果树修剪技术的应用有很强的时间性，不同时间的修剪技术有很大的差异。春季修剪的主要是抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等，作用是缓和树势，增加坐果，提高萌芽率，有利于促生中枝、短枝。夏季修剪方法有开张角度、摘心、扭梢、刻剥、拿枝、别枝、疏枝、短截等，作用是缓和树势，促进花芽分化，改善光照，培养枝组，提高坐果率，改善果实品质。秋季修剪方法有长梢拿枝、拉枝，春秋梢交界处戴帽剪、疏梢等，作用是改善光照，促进成花，提高抗寒性，改善果实品质。冬季休眠期修剪（冬剪）方法有短截骨干枝、辅养枝和枝组的延长枝，更新果枝，回缩过长、过大的辅养枝、大枝组或过分衰弱的骨干枝头，刻伤刺激特定部位的芽和枝，作用是调整骨干枝、辅养枝乃至枝组的角度和伸展方向，控制花芽、叶芽比例，抑强扶弱，平衡树势，达到树势稳定、正常结果的目的。