久不运动的肌肉会重新变成脂肪吗？

坊间流行一个说法：运动可以锻炼肌肉、减少脂肪，不过一旦停止运动，你辛苦锻炼来的肌肉就会变成脂肪。最常见的证据就是一些运动员现役期间身材非常令人艳羡，一点赘肉都没有，退役之后没几年就体重暴涨。

而事实是肌肉不会变成脂肪，而脂肪亦不可锻炼成肌肉。因为脂肪与肌肉是人体中两种完全不同的组织︰脂肪是由脂肪细胞组成的，功能主要是储存能量，同时亦可为身体作缓冲（撞击）及保存热量；肌肉则是由肌细胞（肌纤维）组成的，有收缩、舒张等功能，以帮助身体做出各种动作。

一段时间不运动，肌肉并不会变成脂肪，而运动之后身形变苗条，也并不是因为脂肪变成肌肉了。大部分退役运动员之所以体重暴涨，并非因为肌肉变成了脂肪，而是因为在他们退役后，运动量锐减的缘故。在长期不再规律运动后，原本紧张结实的肌肉就会变得松弛、萎缩。这段期间，如果在饮食方面也没有做出适当调整，仍然保持着之前规律训练、体能消耗较大时期的大食量，那么发福就不可避免了。

这个时候如果发胖，并不是因为肌肉变成了脂肪，而是肌肉萎缩的同时脂肪增加了。因为肌肉变得松弛、覆盖的脂肪层又变厚，摸上去手感比以前松软了，这样就造成了“肌肉变成了脂肪”的假象。(https://www.daowen.com)

[1]此公式存在一定误差，在实际中可以根据自己的感受适当调整范围。