／材料／包菜（也叫圆白菜）250克，胡萝卜50克
／调料／鸡精、盐、橄榄油各适量
／做法／1.将包菜洗净后用手撕成小块。
2.胡萝卜去皮后洗净，切成菱形块。
3.将包菜块和胡萝卜块分别放入开水中汆烫至熟。
4.捞出用凉开水冲凉，放入盆中，加调料拌匀与照烧猪肉一起拌饭食用。
注意啦
汆烫包菜的时间不要过长，以免叶子因过度煮制而蔫软。
