精心搭配，速制清蒸丝瓜

／材料／丝瓜2根，剁椒（多数超市有售）、蒜各适量

／做法／1.蒜去皮，制成泥状。

2.将丝瓜去皮，切成块，将剁椒倒入，拌匀。

3.将拌好的剁椒丝瓜摆盘，上火蒸8分钟，放上蒜泥，浇上热油即可。