老年人生理与营养状况

一般以40岁为分界线，40岁以前为发育成熟期，从40～50岁开始，机体出现衰老，60岁及以上称为老年。人进入老年期后，机体各系统器官的形态和功能渐渐出现衰老现象。表现为脏器萎缩和功能减退，老年期人体各脏器的重量比青壮年期低。