材料
芝麻酱 1 汤匙
盐 2 克
绵白糖 2 克
大蒜 20 克
芝麻油 1 汤匙
熟白芝麻 5 克
五香粉 2 克
做法
大蒜去皮,掰成蒜瓣后用压蒜器压成蒜泥,加入其他材料后混合均匀即可。
这款麻酱汁可以直接用来拌凉菜,也可以当作蘸料食用。其中盐的用量要根据自己的口味和需要进行调节。