（适用于各种低脂油醋汁、牛油果酱及各类肉酱）
1.冷藏：液体类酱汁放入密封罐，每次取用20g左右。此法可保存1周左右。
2.冷冻：酱汁做好后摇匀，倒入尺寸适宜的冰格中，放入冰箱冷冻。用时，像取冰块一样取出所需用量即可。此法可保存两周左右。
