二、奶牛疾病监控
1.奶牛不孕症
夏季乳房炎以及激素类药物质量不稳定和使用不当而导致的胚胎死亡、流产以及卵巢功能紊乱导致无法怀孕的现象叫奶牛不孕症，是当前奶牛新疾病的防治与监控方向。
(1)激素滥用:治疗不孕症盲目应用激素制剂，会造成许多不良后果:孕马血清经常出现过敏现象;雌激素会引起奶牛的卵泡囊肿、卵巢囊肿或者慕雄狂、卵巢萎缩或发情周期停止、阴道或直肠脱出;促黄体素(LH)会出现变态反应或者出现抗体而使疗效降低。盲目应用激素会干扰奶牛本身激素的正常分泌或者出现激素依赖更会增加不孕的治疗难度。
(2)人工处理:卵巢囊肿采用手指捏破子宫积脓，黄体比较硬实时很难挤破，会引起卵巢损伤出血，使其与周围组织粘连，进一步对生育造成不良影响。
(3)预防不育症:①参加DHI测试早发现:DHI报告是诊断奶牛不育症最直观数字依据，只要产犊间隔高于400d，说明已经存在不育症。泌乳天数大于305d，间接反映出牛存在繁殖障碍。②强化管理减少不育症:随时加强饲养管理，提高牛的身体素质。营养不良可以导致母牛不发情，无法配种;或者即使发情，但由于发情不正常，卵子品质不好，配种也难受孕;或者全身状况不佳，抵抗力减弱，病原微生物易于侵害而造成子宫阴道疾病，以至于不能配种或者配种不能受胎。③做好工作预防不育症:异性双胎的母犊及时淘汰;禁止近亲繁殖后代，建立繁殖档案;加强饲养管理，合理搭配日粮，满足生理需要;随时观察母牛发情情况，及时配种，以免漏配或错过适时配种时间;做好围产期管理，管护好产房、分娩牛和犊牛，预防产后疾病的发生;发现遗传性疾病母畜及时淘汰，对某些有阴道或子宫疾病(畸形)的牛可手术治疗或者淘汰;正常母牛配种3次以上仍不能怀孕母牛，更换精液仍不能受孕的，及时淘汰;减少应激造成的不育症，外地引种尽量创造条件，让母牛适应当地气候和饲养环境;炎热季节注意通风防暑，调整配种时间，早晨或晚上配种;预防疾病性不育，做好配种前后配种器械、生殖器官的消毒工作。
(4)治疗方法:治疗就是调节奶牛机体各项机能，使它们维持正常运转，保持身体健康和生殖健康。①使用药物治疗不育症:已经表现为临床不育的牛，应考虑采用药物进行治疗。中草药复方制剂、中草药提取物制剂、中草药饲料添加剂等中草药在治疗奶牛不育症方面具有巨大的潜力，也可用中西医结合治疗奶牛不育症。子宫化瘀散或者子宫净化散对子宫积脓、积液导致的持久黄体，效果显著。奶牛子宫化瘀散、子宫净化散治疗生殖道炎症，增加子宫自身净化作用和调节阴平阳秘(包括调节激素的分泌平衡)，修复炎症损伤的子宫黏膜。中药催情促孕散调节阴平阳秘(主要是调节激素的分泌平衡)，调整内分泌系统，促进卵泡正常发育和排卵，促进受精卵的着床，不干扰激素的正常分泌，增加相对不足的激素分泌量，平衡相对过量的激素水平，不出现激素依赖。治疗持久黄体不孕疾病，治愈率在95%以上。②添加维生素和微量元素减少不育症。日粮中添加钙、磷、锌、铜、碘能降低不育症的发病率，日粮中钙、磷比例应以2∶1或1.5∶1为佳。单独添加或共同使用β-胡萝卜素、维生素A、维生素E、硒、锌、铜、碘盐等可增强机体对疾病的抗病力，减少不育症发生。日粮中添加1.0‰生化黄腐酸(BFA粉)，既可以提高饲料报酬，增加饲料蛋白利用效率，还可以加速瘤胃合成蛋白速度，预防代谢疾病，降低产后生殖系统疾病，减少不育症发生。
2.酒精阳性乳
用68%或70%的酒精与等量的牛奶混合而产生微细颗粒或絮状沉淀的牛奶，俗称酸奶。酒精阳性试验用来检验牛奶质量，酒精阳性乳多按不合格处理，致使不少牛奶被废弃或多用于饲喂犊牛，造成不必要的浪费。根据酸度差异，可将其分为高酸度酒精阳性乳和低酸度酒精阳性乳2种。
(1)高酸度酒精阳性乳:酸度为0.18～0.2以上，加70%酒精凝固的乳。原因是牛奶在收藏、运输等过程中，由于消毒不严格，未及时冷却，而使牛奶中的微生物迅速繁殖，将乳糖分解为乳酸，以至于使牛奶酸度过高。这种牛奶加热后凝固，其实质是发酵变质的牛奶。
(2)低酸度酒精阳性乳(二等牛奶):酸度在0.11～0.18之间，加70%酒精可产生细小絮状沉淀的牛奶。这种牛奶加热不凝固，因质量低于正常牛奶，又称二等牛奶。
(3)酒精阳性乳症状:发生酒精阳性乳的奶牛，一般无任何临床症状，乳房的外观及其内部组织结构均无变化，产出鲜奶的各项指标，如所含细胞数和细菌数等也不见异常，只是酒精试验为阳性。多发于初冬和初夏，奶牛精神食欲正常，发生突然，有的时间较短，约经7～10d后，自行消失;有的持续数月(1～3月)或时好时坏，反复出现。
(4)阳性乳流行情况:①胎次:1～6胎均可发生，其中1～3胎占66%。②泌乳月份:1～12个月均有发生，泌乳初期较多，后期逐渐减少，泌乳末期增多。③产奶量:日产奶量5～12.5kg发生酒精阳性乳的占40%，13～17.5kg的占24%，18kg以上者占36%。
(5)阳性乳理化性质:①酸度:pH在6.2～7.2之间。其中6.6以下者占67.6%，高于6.6的占32.4%。67.6%酒精阳性乳的pH属正常乳的范围。②滴定酸度:0.1mol/L NaOH酸度在0.12～0.23之间，其中酸度在0.02～0.15占10.7%。
(6)低酸度阳性乳病因分析:①日粮不平衡、钠钾不平衡。长期饲喂糟渣、啤酒糟、玉米渣等，造成日粮中可消化粗蛋白和总消化养分失衡，影响矿物质、微量元素的吸收和利用，导致代谢功能紊乱，造成奶牛产酸奶;低钠是酒精阳性乳的主要原因，患牛机体钠、钾比值低，其血液、乳汁中的钠、钾浓度也低，补充氯化钠后，血液、乳汁中钠的浓度增加，钠、钾比值上升，做酒精试验就会呈阴性。血液、乳汁中的钠主要是从饲料消化吸收而来，因此与日粮有着直接关系。②钙、磷不足或失调。矿物质的不足与过量，可以引起代谢紊乱，酒精阳性乳出现的概率就会高。③应激因素的影响。热应激、冷应激、饲料应激等都可造成酸奶的发生。如冷空气、高温、潮湿、昼夜温差大、突然改变饲料、挤奶人员的更换、挤奶设备的变更等都可造成酸奶的发生。
(7)针对性预防措施:①控制糖糟类和多汁类饲料的饲喂量，适当增加石粉、氢钙等添加剂在饲料中的比例。②保证青干草的质量和数量。提倡使用碱化稻草或氨化稻草。③泌乳末期最好停奶，使奶牛的乳腺组织得到很好的整顿，特别是乳腺细胞可得到充分的休息再生，可防止酸奶的发生。
(8)阳性乳的治疗方法:①改善乳腺机能。内服碘化钾8～10g，加水灌服，每日1次，连服3～5d;2%的硫酸脲嘧啶20mL，1次肌肉注射。②改善乳房内环境。用0.1%柠檬酸溶液50mL，挤奶后注入乳房内，每天1～2次，或用1%的苏打溶液30mL，挤奶后注入乳房内，每天1～2次。③恢复乳腺机能。用2%的甲硫基脲嘧啶20mL，1次肌肉注射，最好与维生素B1合用。④调节乳腺毛细血管的通透性。肌肉注射维生素C。⑤治疗低酸度阳性乳。5%碳酸氢钠500mL，静脉注射，同时碘化钾7g与100mL水混合灌服，每日1次，3～5d为1个疗程。泌乳早期的高产乳牛，25%的葡萄糖与20%的葡萄糖酸钙250mL，每日1次，连续3～5d，该法对低产牛可不使用。发情时出现低酸度酒精阳性乳，可肌肉注射黄体酮。⑥丙酸钠150g，内服，每天1次，连服7～10d。
3.奶牛三低疾病
(1)奶牛采食量过低原因:①精料占日粮比例超过60%的DM，粗料占日粮的比例低于40%的DM。②饲喂了发酵不好的青贮料。③饮水不足。④食槽太脏。⑤粗料切割太短。⑥咀嚼和反刍次数减少。⑦日粮不平衡。⑧日粮矿物质水平太低或太高。⑨食槽使用面积不足，饲料发霉。
(2)乳脂率低的原因:日粮精粗比例不当，粗料切得过短，日粮纤维水平不适宜(青苜蓿太多，粗料4～5cm、20cm以上占20%)，瘤胃功能降低，饲喂精料太多，使用粉碎过细的饲料，奶牛体况过瘦、体细胞数过多、瘤胃内可利用脂肪过高。
(3)产奶量低的原因:蛋白在高峰期，能量低，达不到高峰，产奶高峰不当，泌乳曲线不好，精料饲喂不足，日粮不平衡或有营养缺乏，饲喂次数过少，干物质采食量过低。