153.限制主食,不限制副食有利于糖尿病的控制吗
有的老人怕血糖升高,把每日的主食限制很严,最多不超过200g,而对鸡、鱼、肉、蛋、豆制品等副食则随便食用。结果血糖控制不好,即使加服降血糖药物,效果也不理想。这不但对疾病不利,有时还会发生危险。其原因是:①摄入过多的副食即蛋白质、脂肪,在体内有一部分可通过糖的异生转变成热量,对控制糖尿病不利。②蛋、豆制品及肉类含脂质较多,在糖代谢紊乱时,过多的脂肪消耗会引起酮症。③脂肪热量高,可以增加体重,所含的脂质可以引起血管硬化,导致冠心病及脑血管病。因此糖尿病患者每日的总热量,仍需按规定的公式去计算,每日主食总量应保持在250~350g,蔬菜可以多吃,含脂肪、蛋白质的食物宜适量食用。在制定糖尿病患者食谱时,要求多样化,不要随意不吃或少吃,当然更不要多吃。(https://www.daowen.com)