原料 调料 面粉500克，莲蓉馅100克，酵母粉、泡打粉各5克，食用红色素水少许，白糖150克，熟猪油100克
制作步骤
1 面粉放入酵母粉、泡打粉、白糖和适量温水揉成面团，再加入熟猪油揉搓均匀，下成面剂。
2 将面剂中间包入少许莲蓉馅，收口朝下饧10分钟，再入笼蒸熟，取出，趁热揭去表皮。
3 用剪刀逐层剪出三角形花瓣，再用牙刷蘸上食用红色素水刷在花瓣上即可。
