材料
黑糯米 75克
绿豆、红豆 各50克
老姜 25克
冰糖 适量
做法
1 黑糯米、绿豆、红豆分别淘洗干净，用清水浸泡；老姜去皮，放在小碗内，加入少许清水捣烂成姜汁。
2 锅中加入适量清水，放入黑糯米、红豆、绿豆和姜汁烧煮至沸，改用小火煮60分钟，待米烂成粥时，加入冰糖煮至溶化，出锅上桌即可。
