短日照洋葱主要在南方部分省区栽培,包括四川、云南、福建、台湾等地。南方地区夏季高温多雨,不利于洋葱生长;秋季、冬春季节少雨干燥,温度适宜,日照时间短,适宜洋葱越冬生产。多在8月下旬至10月上旬育苗移栽,2月至5月上市。由于多雨、潮湿的气候特点,栽培技术有特殊之处。