目前,市场上销售的牛奶全部都是经过加热杀菌处理的产品。如果说煮沸是为了消毒,那完全没有这个必要。一般来说,超高温灭菌牛奶可以直接饮用。但是一般的牛奶都凉,温度低,有些体质不好的人在喝完凉牛奶之后容易闹肚子。