饭后能喝茶吗？

茶叶中含有一种叫作“单宁”的物质。这种物质会与食物中的蛋白以及铁结合，进而产生不容易吸收的胶体或沉淀物质。如果长时间如此，很可能会引发缺铁性贫血和蛋白质缺乏病。因此，饭后不能立即喝茶。