大满足！
用料
｜鸡蛋 5 枚
｜腊肉、青豆各 150 克
｜胡萝卜 100 克
｜生抽、食盐、植物油各适量
做法
1.腊肉去皮，切成小丁；胡萝卜洗净后去皮，切成小丁。
2.鸡蛋磕入大碗中，边搅拌边加入适量的清水，搅拌均匀后倒入合适的容器中，然后放入蒸锅中蒸熟。
3.炒锅置火上，放入植物油烧热，放入腊肉炒香，放入胡萝卜丁、青豆、生抽、食盐炒熟，倒在蛋羹上即可食用了。
