大满足！
用料
｜牛肉 300 克
｜香芹 100 克
｜大蒜 1 头
｜小米椒、杭椒、老抽、蚝油、生抽、食盐、植物油各适量
做法
1.大蒜切成末；香芹去叶子，去根，切成段；杭椒去根，切成丁；小米椒去根，切成小丁；牛肉洗净，切成肉片，倒入碗内腌，加入蚝油、老抽搅拌均匀。
2.炒锅置火上，倒入少量植物油烧热，加入腌好的牛肉片煸炒，断生后倒出。
3.另起锅，倒入植物油烧热，加入蒜末煸香，加入小米椒煸炒，加入牛肉片、香芹段、杭椒丁翻炒，加入生抽、食盐快速翻炒即可。
