大满足！
用料
｜草虾、西瓜各 200 克
｜菠萝 150 克
｜面包糠、玉米淀粉、植物油各适量
做法
1.菠萝切小块；西瓜去皮，切小块；草虾洗净，去头、皮，剩下尾部的皮不去掉，开背，去虾线。
2.玉米淀粉倒入容器内，加入清水搅拌成糊。
3.炒锅置火上，倒入植物油，待油烧至四成热时，虾仁粘上面糊，再粘上面包糠，然后下入锅内，炸至色泽金黄后捞出沥油，和西瓜块、菠萝块一起装盘即可。
