二 果树的物候期
1.果树的年龄时期
果树的一生要经历生长、结果、衰老、更新和死亡过程,这一全过程称为年龄时期。实生繁殖的果树年龄时期分为幼年阶段、成年阶段和衰老期;无性繁殖的果树年龄时期划分为幼树期、结果期和衰老期。
【提示】 实生果树有童期现象,嫁接果树没有童期。童期是指从种子萌发到具备开花潜能这段时期。
果树根系没有自然休眠期,当地温低于0℃时开始被迫休眠。一年之内只要条件适宜均可生长,当春季地温达3~4℃时,根系即开始生长。全年有2~3次生长高峰,一是春季开花前,一是采收前。(https://www.daowen.com)
2.果树周年发育时期
果树具有周年生长发育的节律,一年当中要经历萌芽、展叶、开花、坐果、枝条生长、花芽分化、果实膨大、果实成熟、落叶、冬眠等时期。人们要根据不同时期果树的生长发育规律安排农事,不要贻误农时。图1-2为苹果树的周年发育过程和生产管理流程。

图1-2 苹果树的周年发育过程和生产管理流程