安全果品生产及认证

采用安全生产技术，实现农业的可持续发展已成为各国农业生产的优先选择。目前绿色生产、有机农业生产制度、IPM制度（病虫害综合防治制度）、IFP水果生产制度（果实综合管理技术）等以生产安全果品为目标的生产制度在世界各国广泛开展。按照一定的质量标准进行标准化安全生产是当今农业的发展潮流。目前农产品的生产标准有国家标准也有国际标准和地方标准，对于所有从事果品生产的人来说必须要执行国家标准，对于从事高档果品生产和出口果品生产的人来说还要执行国际标准。目前果品生产的质量标准主要有无公害质量标准、绿色质量标准和有机质量标准。这三种标准的目的和原理是一致的，只是要求程度不同，无公害是最低要求，机是最高标准（参见第八章），下面主要介绍前两种标准。在其他章节中我们重点介绍有机果园生产技术，同时参照无公害生产的要求，而在第八章中对有机生产管理规程进行专门介绍。(https://www.daowen.com)