六 生长季修剪
1.春季修剪
早春可促进中、短枝生长,减少光秃带,在旺长枝的两侧刻芽;幼树中央干延长枝上每隔3~5个芽刻一芽。春季萌芽后将无用的萌芽或萌梢除掉,以节省营养,增加有效枝比例。结果树于花前疏除弱花枝和过多的短果枝。花前修剪对于果树来说很重要,在花芽开绽后,能清楚分清花芽和腋芽,也能估计出花芽数量。果树的花芽很难识别,大年时一些瘦弱芽开绽后有花序,小年时一些饱满芽开绽后常无花序。因此,即使是很有实践经验的人,也会在冬剪识别花芽与叶芽时产生差错。对小年树要剪去被误认有花芽和过密的枝条;对大年树要缩剪成串花枝和部分短果枝,节约养分,并能起到疏花蔬果的作用。
2.夏季修剪
通过夏剪可以改善光照,减少养分的无效消耗,还可以促进花芽的分化和提高花芽质量。为改善光照的修剪在整个生长季都可以进行,一般在6月和9月集中进行两次,6月的夏剪可以促进花芽的分化,9月的夏剪可以促进果实的着色。夏剪主要针对以下几类枝进行:萌蘖、徒长枝、逆向枝、交叉枝、内膛枝和背下枝。对于下部和内膛的徒长枝要全部去掉,主枝背上直立的徒长枝也去掉(防止日烧的除外,过旺时可短截),主枝两侧的徒长枝如果有空间需要培养结果枝组的留下,其他的都去掉。逆向枝和交叉枝影响光照要适当疏剪,逆向枝一般不留,交叉枝交叉多少就剪多少。内膛枝和背下枝一般发育不好、成花也不好要去掉。在生长季地下的光斑以占整个地面的30%为宜。夏季修剪只对当年生枝和小枝进行,大枝要在休眠季节进行,夏季修剪量不宜过大,一般为总枝量的5%~10%,不超过15%。即使树势过旺时也不可过度修剪,树势旺还要通过肥水和留果等措施综合控制。对于弱树和大龄果树应减少夏剪或不夏剪,以利于增强树势。幼树环剥。幼树进行环割和环剥(图5-34),可以提高成花率,一般5月底到6月初花芽分化前进行。由于我国果树多以实生砧木繁殖,在结果初期成花难,因此常进行环剥,在苹果和枣树上应用最多。不过环剥会削弱树势,果树易得腐烂病,最好在果树结果稳定后根据树势逐年减少环剥的数量。环剥后用报纸保护环剥口,防止病虫进入,切记不可用手触摸。对于愈合不好的果树要及时桥接,以免过多地削弱树势。也可对主枝环剥,对生长旺、不易成花的小主枝、辅养枝和挂果少的枝组进行分期多道环割或环剥,控长促花。
枝条角度的调整。通过调整枝条角度可以促进成花,整个生长(https://www.daowen.com)

图5-34 枣树环剥
季均可进行,一般在6月中旬至7月中旬进行,幼树新枝的处理一般在8月中下旬进行。常见的调整方法有拉枝、撑枝、别枝、坠枝和扭梢等。
3.秋季修剪
幼树秋季主要进行拉枝,拉枝应根据树形结构要求,拉开枝条夹角度数,同时调整方位,使其分布均匀,充分占据空间。细长纺锤形主枝角度为100°~120°,开心形永久性主枝一般为60°~80°,临时性主枝为90°。彻底疏除中心干、主枝上无用的直立背上新枝和大枝分叉处、梢头及剪锯口附近的萌生枝,疏密增光。进入结果期的果树在果实着色前也要进行一次修剪,主要去掉徒长枝,改善光照。