奶片可以代替牛奶补钙吗？

奶片是超市卖场中极受欢迎的一类乳制品，不方便随时喝到新鲜牛奶的人可以通过奶片补钙吗？奶片真的是牛奶的浓缩版吗？

ANSWER

尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖，但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且，鲜牛奶中除含有高质量的钙外，还含有蛋白质、铁、B族维生素等多种营养物质，这些都是奶片无法相比的。此外，奶片中多为固化钙，人体很难吸收，所以奶片并不能代替牛奶达到补钙的效果。

TIPS 补钙首选鲜奶、酸奶

Point 1鲜奶

奶片当中的固化钙对于排泄功能良好的人来说，很可能被人体正常排泄出体外，而排泄功能弱的人，则会导致固化钙在人体肝脏、肾脏等处淤积、沉淀，最终形成结石。所以想要补钙，还是鲜奶最好。

Point2 酸奶

对于肠胃功能不好的人，酸奶是很好的选择。它不仅含有钙质，还比牛奶多了对人体肠胃有益的乳酸菌，能够促进肠胃蠕动，帮助吸收。

Point 3全脂奶

很多人认为喝了全脂奶会发胖，并且认为脱脂奶的钙物质含量和全脂奶相同，就选择脱脂奶。其实，全脂奶的钙含量会高于脱脂奶，并且含有脂溶性的维生素K、A、E，也是我们补钙的好选择。