三 饲料添加剂
饲料添加剂可以补充貉必需的而在一般饲料中不足或缺少的营养物质，如氨基酸、维生素、矿物元素、酶制剂、抗生素等。
1.维生素添加饲料
目前使用较多的维生素添加饲料有鱼肝油、酵母、小麦芽、棉籽油及其他含维生素的饲料。
（1）鱼肝油 鱼肝油是维生素A和维生素D的主要来源，可按每只每天800～1000单位投喂，最好在分食后滴于盆内饲喂。如果饲喂浓缩或胶丸的精制鱼肝油，需用植物油低温稀释。如果常年有肝脏和鲜海鱼时，可不必补饲鱼肝油。鱼肝油中的维生素A易被氧化破坏，保管时要注意密封，置于清凉干燥和避光处，不宜使用金属容器保存。使用鱼肝油时要注意出厂日期，以防久存失效而造成浪费。禁止饲喂变质的鱼肝油。
（2）酵母 酵母不但是B族维生素的主要来源，而且是浓缩的蛋白质饲料。经常使用的酵母有面包酵母、啤酒酵母、药用酵母和饲料酵母等。
在使用酵母时，除药用和饲用酵母外，均应加温处理，以杀死酵母中所含有的大量活酵母菌，否则，貉采食活酵母菌后会发生胃肠膨胀，严重的可导致死亡。此外，不加温处理的活酵母利用率极低，仅有17%的维生素能被利用，经加温处理后的酵母，其维生素可全部被利用。但B族维生素遇碱或热都会被破坏，所以，灭菌时用70～80℃的热水浸烫15分钟即可。如果将酵母和蔬菜搅拌在一起，饲喂效果更佳。使用酵母时，要与碱性的骨粉分开喂饲，以防酵母中的B族维生素遭破坏。
日粮中供给干酵母时，每只可按5～8克计算；如果用液态酵母，则用量应增加5～7倍。日粮以肉类为主时，酵母用量可酌减；以鱼类为主时，应适当增加用量。
（3）小麦芽 小麦芽是维生素E的重要来源，并含水量有磷、钙、锰和少量的铁，是貉繁殖期用以补充维生素E和提高繁殖力的重要饲料。
[小麦芽的制法] 将淘洗干净的小麦放入加有少许食盐的清水中，浸泡10～15小时，捞出后平铺于木盘内，厚约1厘米，盖上纱布，放于15～20℃的避光处培养。每天洒水2次，始终保持麦粒清洁湿润。经3～4天即可生出浅黄色麦芽。一般1千克小麦可生出2千克黄色麦芽，每千克黄色麦芽中含维生素E250～300毫克。禁止喂根部霉烂或生有网状白色真菌的麦芽。
（4）棉籽油 棉籽油也是维生素E的重要来源。每千克棉籽油一般可含3克维生素E。喂貉时应选用精制棉籽油，因为粗制棉籽油中含棉酚等毒素。
【提示】 养貉时也可添加精制品单一维生素或复合维生素制剂，以满足貉对各种维生素的需要。使用精制品单一维生素时，一定要注意按使用说明饲喂。
2.矿物质饲料
貉需要的矿物质前面已有介绍，常规貉饲料中有些矿物质可以满足，有些则需要适当补给。除常规的矿物质饲料如骨粉、食盐等，目前针对不同地方矿物质的供给特点，一般用无机矿物盐进行补充，如硫酸亚铁用来补充铁的缺乏及硫酸铜用来补充铜的缺乏等。因无机矿物盐价格便宜，故应用比较广泛。
【提示】 无机矿物盐的吸收率有限，用有机矿物元素化合物来补充矿物元素比较理想，吸收率较高，只是价格比较高。
3.特种饲料
特种饲料既不是貉生命活动中所必需的营养物质，也不是饲料中的营养成分，但是它对貉机体和饲料有良好的作用，如抗生素、益生素和抗氧化剂等。
（1）抗生素 抗生素是抑制多种微生物生长的物质。在貉日粮中不定期添加少量的抗生素，可以促进生长，提高幼貉的成活率，防止疾病的发生，同时能延缓饲料的腐败。目前，采用的抗生素有畜用土毒素、金霉素、杆菌肽锌、黏菌素等。
（2）益生素 益生素主要是由乳酸杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、酵母菌及其他生长促进菌种组成，它能有效地抑制病原菌群在肠道中的无序繁殖，防止貉肠道疾病的广泛发生，使动物机体保持健康状态，而且没有抗药性，是一种较好的添加饲料。
（3）抗氧化剂（抗酸化剂） 抗氧化剂是抑制饲料脂肪酸败的物质。在貉的日粮中供给少量抗氧化剂，可以提高貉群的成活率，防止貉发生脂肪组织炎及黄脂肪病。
4.全价、浓缩及预混合饲料
貉从野生状态到大密度的人工饲养，给其科学饲养提出了一系列问题，其中由于采食范围的缩小及食物种类的单一化而造成的矿物元素缺乏，致使貉发育不良、死亡、繁殖率下降及生产性能下降等给生产造成了很大损失，制约了毛皮动物产业的发展。养殖户很难全面考虑貉各方面的营养需求，只有根据貉的营养需要和各种饲料营养成分特点合理调配日粮，才能以最少的饲料消耗获得最多的产品和最好的经济效益。全价、浓缩及预混合饲料的应用就可以有效地解决这一问题。
貉全价饲料是指由蛋白质饲料、能量饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按不同时期貉营养需求配合成的一种饲料混合物。
貉浓缩饲料是指由2种或2种以上蛋白质饲料、能量饲料、矿物质饲料或添加剂预混料按一定比例组成的饲料，通过与其他能量或蛋白质饲料等混合后能满足貉主要营养需求的一种蛋白含量较高的混合物。
貉预混合饲料是指2类或2类以上的微量元素、维生素、氨基酸或非营养性添加剂等微量成分加载体或稀释剂的均匀混合物。
全价、浓缩及预混合饲料采用容易常温储存的鱼粉、肉骨粉、膨化大豆、膨化玉米、维生素及微量元素等配制蛋白质及能量适宜的干粉或颗粒全价饲料，以动物及植物蛋白质饲料为主的浓缩饲料及以维生素、矿物质、酶制剂等为主的预混合饲料，为养殖户全面科学地解决了貉营养的难题。科学配制的商用全价、浓缩及预混饲料能生产出优质的貉毛皮，同时降低养殖的饲料成本，减少劳动生产成本，增强人为控制因素，解决目前阻碍我国貉养殖业发展的鲜饲料资源严重短缺的问题，促进我国貉养殖业健康发展。