血液中胆固醇的含量过高，它与动脉粥样硬化、脑血管病变、冠心病均有密切的关系。然而，人体胆固醇，一部分来自食物，是吃进去的，另一部分是自身合成的。为此，防止胆固醇升高，除了少吃含高胆固醇的食物外，要选择能降胆固醇的食物。那么，哪些食物能降低胆固醇并保护心脏健康呢？专家告诉我们：要多吃含维生素和矿物质含量丰富的天然食物。(https://www.daowen.com)
