项目6　畜禽场规划设计与畜禽健康生产

【项目提要】

畜禽养殖场区的规划与畜禽舍设施及环境设计的科学合理与否直接关系到畜禽养殖的健康和生产效率。畜禽养殖区规划是否合理，主要看场址选择、场区设施设置、功能分区、道路系统设计等。合理的场区规划应能满足畜禽生产的工程防疫要求、畜禽健康养殖与动物福利、畜禽生长环境与清洁生产、集约化和规模化养殖与节能技术等。畜禽养殖场区建设的首要任务就是要保证畜禽的健康和畜产品的安全，这是畜禽高产、优质、高效生产的前提条件。

【教学案例】

2018年5月，问政湖南，关于全体村民请愿叫停浏阳市淳口镇鹤源居委会西山组一个大型养猪场——红头养猪场，围绕红头养猪场超量饲养、环境污染等方面问题提出请愿，淳口镇人民政府给予了及时答复：猪场存栏问题。经核实，长沙市环保局环评批复中限定红头养猪场存栏数不得超过3 000头。浏阳市环保局和淳口镇环保站针对猪场存栏数超量事实，已下达现场监察文书，责令猪场立即整改，在6个月时间内将存栏数控制在3 000头以内。目前存栏数已下降至4 000头左右。如养猪场在规定时间内未能达到要求，将依法立案查处。自红头养猪场建成投产以来，市、镇两级环保部门多次对猪场进行巡查执法，进行过立案查处和行政处罚，下达监察整改文书10多次，督促企业全力整改，抓好污染防治。目前红头养猪场养殖废水已建有雨污分流、干湿分离、管网收集、沼气池厌氧发酵、六级沉淀池净化等处理措施，处理后由粪罐车运输至种植基地进行种养平衡综合利用，养殖粪水严禁对下游淳口河流水体排放。为降低臭气传播，环保部门要求养猪场每天在饲料中添加微生物，每天喷洒除臭剂两次以上，控制水泡粪停留时间，统一收集处理。但进入高温季节或向风方向，猪粪臭气和猪身体味确实对周边群众生产生活带来不良影响。