南昌

A　NANCHANG

【酱烧本味】

南昌的烧菜酱色浓重，味道以咸辣为主。南昌人吃菜也是讲究搭配的，大荤、花荤和素菜，辣味菜、清淡菜搭配相得益彰，麻辣味、酸辣味、椒麻味、鱼香味、怪味......南昌人爱的味道，真是数都数不过来。