SUANLA JUEGENFEN
【主 料】蕨根粉
【辅 料】米椒、葱、姜、蒜
【调 料】盐、味精、美极鲜、生抽、陈醋
【制作过程】蕨根粉浸泡、焯水，拌入调料即可。
【注意事项】蕨根粉要煮透
【菜品特点】酸辣爽滑
