FENGWEI NIUCHANG
【主 料】鲜牛肠
【辅 料】蒜子、辣椒末、姜
【调 料】酱油、味精、美极鲜
【制作过程】牛肠入高压锅压制，去除多余油脂。出锅后改刀切片，调料即可。
【注意事项】牛肠不能压太久
【菜品特点】鲜辣味美
