NANCHANG YOULAOSHU
【主 料】糯米粉
【辅 料】蜂蜜、麦芽糖、红糖
【调 料】油
【制作过程】①蜂蜜、麦芽糖、红糖用水熬制成糖浆；
②糯米粉用冷水调成面团，做成小老鼠形状；
③炒锅上火放油加糖浆小火焖至成熟即可。
【注意事项】掌握糖浆熬制时间
【菜品特点】色泽红亮，软糯滑口。
