NANCHANGLEIZI
【主 料】优质晚米
【辅 料】菠菜
【调 料】盐
【制作过程】①晚米浸泡隔夜,加水磨制成粉,沥水待用;
②菠菜榨汁,加入米粉中,揉制成团;
③将做成半成品,上笼蒸至成熟即可。
【注意事项】米浆一定要沥干水
【菜品特点】菜汁清香,口感劲道。