NANANBANYA
【主 料】板鸭
【辅 料】姜
【调 料】米酒
【制作过程】①将板鸭用清水浸泡减少咸味；
②将板鸭入蒸箱蒸熟后改刀装盘即可。
【注意事项】用清水减少咸味
【菜品特点】肉质紧密，香味浓郁。
