原料
柚子1个，老鸭1只，核桃仁30克，水、酒、姜各适量，盐少许
做法
1 柚子去皮留肉，老鸭去毛及内脏，洗净。
2 将柚子肉及核桃仁放入老鸭肚子内，加水、酒、姜和少许盐，用文火炖熟即可。
贴心小提示
·此菜有化痰平喘的功效，适用于肾虚哮喘。
