二、药膳常用药物

二、药膳常用药物

1.补气药 人参、党参、太子参、黄芪、白术、山药、扁豆、饴糖、甘草等。

2.补阳药 鹿茸、鹿鞭、黄狗肾、海马、蛤蚧、紫河车、杜仲、肉苁蓉、冬虫夏草、胡桃仁等。

3.补血药 当归、熟地黄、何首乌、桑葚、龙眼肉、枸杞子等。

4.滋阴药 沙参、明党参、麦冬、百合、龟板、鳖甲、黄精等。

5.活血通络药 三七、川芎、丹参、牛藤、三七根等。

6.舒筋活络药 木瓜、伸筋草、丝瓜络、白花蛇、乌梢蛇等。

7.平肝药 天麻、地龙、白芍等。(https://www.daowen.com)

8.利水消肿药 茯苓、泽泻、薏苡仁、赤小豆、冬瓜皮、玉米须、车前草、金钱草、猪苓等。

9.行气通便药 佛手、木香、檀香、荔枝核、薤白、火麻仁、番泻叶、芦荟、蜂蜜、草果、砂仁、橘皮等。

10.消食药 山楂、鸡内金、麦芽、谷芽、莱菔子等。

11.安神药 酸枣仁、柏子仁、灵芝、夜交藤、莲子、灯心草等。

12.壮腰健肾药 桑寄生、益智仁、芡实、菟丝子、仙茅、山萸肉、银杏等。

13.清热解毒药 薄荷、菊花、葛根、桑叶、芦根、莲子心、生地黄、元参、牡丹皮、银花、蒲公英、鱼腥草、土茯苓、金荞麦、决明子、夏枯草等。