冠心病辨证施膳

辩证施膳是中医药膳疗法的特色和优势，它是以中医辨证论治为基础，根据患者不同证候，利用食物的性味来调整阴阳偏盛偏衰，将药疗和食疗有机地结合，以达到辅佐药物、匡扶正气、祛除病邪、恢复健康的目的。中医理论认为，“药食同源”“药食同性”“药食同理”“药食同效”，食物与药物一样也具有四气五味，因性味的不同，表现的升降沉浮、归经和功效也不同。因此，必须强调辨证施膳，选择适合病情的药膳处方。所谓“药膳”既非单纯药疗，亦非纯粹食养，是药性食味兼而取之，变药为食，以食代疗，药借食味，食助药效，相辅相成而发挥其协同作用。(https://www.daowen.com)