痛风患者为什么不宜多吃蜂蜜？

痛风患者不宜多吃海鲜，因为海鲜含高嘌呤，这是大多痛风患者所知的常识。但很多人不知道痛风者也不适宜吃大量蜂蜜。蜂蜜很甜，其中含有较多（约占49%）的果糖，而果糖摄入增加后，通过增加嘌呤的合成和促进嘌呤核苷酸类分解加速，使血中尿酸浓度升高，尤其是对已有高尿酸血症或痛风史的病人，增加痛风发作的危险。虽然水果中含果糖也较多，但是痛风或高尿酸血症的患者按正常摄取量，每天吃200～400克水果，其所含果糖一般不至于达到“大量”的水平，尚不至于诱发痛风急性发作。因此，痛风及高尿酸血症者、糖尿病者都不宜经常或大量食用蜂蜜。同样，痛风及高尿酸患者不宜输注一些含有果糖成分的静脉注射液。(https://www.daowen.com)