猕猴桃 解热通淋益肝肾
别 名 毛桃、藤梨、奇异果。
性 味 归 经 味甘、酸，性寒；归胃、肝、肾经。
建议食用量 每天1～2个（100～200克）。
营养成分
维生素C、钾元素、糖类、蛋白质、脂肪、磷、钙、镁、铁、胡萝卜素、硫胺素、猕猴桃碱等。
护肾原理
猕猴桃含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素等，可强化免疫系统，并起到清热消炎、解毒杀菌的作用，肾病患者食用可提高免疫力和康复能力。
食用功效
猕猴桃中的赖氨酸、甲硫氨基酸是帮助肉碱合成所必需的氨基酸。而肉碱则是促进脂肪燃烧的有效成分，可以将体内多余的体脂肪转换成为热量。所以，多吃猕猴桃有助于减肥。
猕猴桃是一种营养成分极高的水果，它含有很多对人体健康有益的矿物质，多食用猕猴桃可促进钙的吸收，预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化；还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。
食用宜忌
宜食：适宜高血压、心脏病、动脉硬化、消化道疾病、癌症患者和孕妇。
忌食：脾胃虚寒者不宜多食。
良方妙方
1.食欲不振，消化不良：猕猴桃干果60克，水煎服。（《湖南药物志》）
2.尿路结石：猕猴桃果实15克，水煎服。（《广西本草选编》）
经典论述
《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病，等等。”
养生食谱
◆猕猴桃汁
主 料：猕猴桃2个。
调 料：白糖适量。
做 法：
将猕猴桃洗干净，去皮，与凉开水一起放入榨汁机中榨出果汁，倒入杯中。加入白糖即可饮用。
功 效：清热生津，止渴利尿，舒缓压力。
◆猕猴桃菠萝苹果汁
主 料：猕猴桃1个，菠萝半个，苹果1个。
做 法：
1.用勺将猕猴桃果肉挖出；
2.苹果洗净，去核，切块；
3.菠萝去皮，切块，用淡盐水浸泡10分钟；
4.将猕猴桃肉、苹果和菠萝倒入榨汁机中，加适量凉开水，搅打成汁即可。
功 效：安神助眠，润燥通便。