阿胶　补血滋阴润燥

阿胶　补血滋阴润燥

别　　　名　　驴皮胶、傅致胶、盆覆胶。

性 味 归 经　　味甘，性平；归肝、肺、肾经。

用 法 用 量　　烊化兑服，5～10克；炒阿胶可入汤剂或丸、散。

营养成分

甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、组氨酸、钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、银、钛等。

护肾原理

阿胶含有明胶原、骨胶原蛋白质及钙，钾、钠、镁、锌等元素，有滋阴、补血止血、益气补虚、补肾填精的功效。肾病患者常常伴有促红细胞生成素减少，因而出现贫血等症状，肾病患者食用阿胶，有助于改善症状。

功用疗效

补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

注意事项

作为一般滋补品，阿胶宜在饭前服用。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜、大蒜、浓茶，否则会降低阿胶功效。阿胶忌油腻的食物，畏大黄。咳嗽痰多者慎用。

养生食谱

◆阿胶糯米粥

配　　方：阿胶15克，川贝粉8克，糯米150克。

做　　法：

1.阿胶加温水蒸至融化备用，糯米洗净备用。

2.砂锅内加清水煮开，下糯米、川贝粉同煮至熟软黏稠，放入阿胶水调匀即可。

功　　效：滋阴润燥，止咳平喘。