14.3.2 大堂征访
酒店征访宾客普遍采用大堂征访、电话征访、进房拜访三种方式。
1)大堂征访的特点
大堂征访相比电话征访具有调查效果显著的优点,与进房拜访相比,节省了拜访礼品的花费,效果相近;不过大堂征访宾客的时机很难把握,随机性很大。
2)征访对象的选择(https://www.daowen.com)
大堂征访宾客前应做好充分准备工作,掌握当日离店团队、散客的重要信息,预测征访名单。宾客征访注重选人,旅行团导游长期接触酒店行业,反映的问题很专业;会议负责人与酒店各部门协调较多,反映的问题具有代表性;长住宾客,能够很好地对比酒店服务的变化;高房价散客、贵宾对服务细节很讲究,征访不仅体现酒店尊重的意愿,更能丰富客史。大堂副理在征访宾客时应合理控制征访类型的比例,保证普遍性与代表性。
3)征访礼品的准备
大堂宾客征访可以选择一些精致的小礼品赠送宾客,方便与宾客快速建立友谊。例如,含有市区地图、景点介绍的城市旅游宣传册很受外地客人的喜欢,此外赠送印有酒店标识的饰品,如钥匙圈等小件生活用品,可以起到宣传酒店的作用;当天的报纸、茶水都是与休息等待结账宾客建立友谊的好“礼物”。