影响反刍的因素有哪些？

反刍时间长短，取决于食入饲草的数量、质量及磨碎这些饲草的时间，另外还受个体、品种、年龄、环境刺激等多种因素的影响，主要有以下几个因素。

（1）粗饲料切割长度：粗饲料的长度超过3cm 才能引起反刍反射刺激，把秸秆粉碎过细会引起反刍次数降低，当牛采食较粗糙的干草和青贮饲料时需较长的采食时间和反刍时间，有较多的唾液分泌，而采食小颗粒饲料时，所需要的采食和反刍时间相对较少，饲料在瘤胃中停留的时间也稍短，唾液的分泌量较少。

（2）饮水量：饲草料进入瘤胃中，需要有液体将其悬浮以方便搅动。饮水不足会使牛的瘤胃中这种“悬浮液”状态不佳，食物难以顺利搅动，妨碍了反刍的发生。

（3）环境：安静的环境有利于反刍活动的正常出现和进行，嘈杂的环境、陌生人的惊吓、殴打等都会抑制牛的反刍，因此牛场要处在相对稳定、安静的环境，避免出现噪声、大量陌生人出现等现象。