沦陷区企业家的选择
物价上涨，不仅影响到民众生活质量，也制约着企业发展。对物价和通货膨胀，企业家也不能置身事外，他们是企业的利益代表，其心理反应与民众存在较大差异，因为他们具有比较雄厚的财力，拥有更多社会资源和较高社会地位，这些因素都是民众无法与其相提并论的。但他们同样也受到通货膨胀的冲击，很难独善其身。通货膨胀形势下，企业面临生存压力，比如成本压力以及与政府的博弈等，与民众相比，它们虽然具有巨大优势，但是由于不同企业的企业家的不同性格和心理，其采取的应对措施就存在很大差异，自然成效也会大相径庭。
本章旨在从企业家心理和行为来分析战时通货膨胀对沦陷区企业的影响，以典型企业为例，包括荣家企业、金城银行和刘鸿生企业等，研究方法仍以史料分析为主，既有企业史，也有企业家的日记、传记、回忆录等相关档案材料。企业所面临的问题，远比普通民众复杂得多，因为它们不仅是生产者，同时还是消费者，具有双重属性；它们需要博弈的对象不仅包括普通民众，还有更强大的行业组织和政府，这些不同博弈主体对企业家的社会心理都具有重要影响。
因此，全面合理地分析企业家的社会心理，是本书研究的重点和难点。在通货膨胀形势的前提下，我们不仅要探讨物价对于企业生存的影响，还要考虑其对其他经济、金融和财务变量产生的作用，包括利率、汇率、工资和企业财务状况等，这些因素都会对企业家的心理产生积极或消极的影响。他们的行为涉及民国政治经济的各个方面，所面对的各种问题基本能够反映当时社会经济发展的特点和困境。相对于仅仅依赖数据的陈述性分析，从心理视域深度剖析企业家的行为，将会让经济史的研究更富鲜活性与生动性，因为研究不仅是对事实的描述，更是对活生生人物的活动的分析。
本章在研究思路上，首先结合历史数据，分析物价、汇率和生产成本的变动所引起的企业家心理变化，剖析他们的社会心理特点和原因。其次，以典型行业和企业为例，选择金融业和棉纺业作为案例，理解通货膨胀下企业行为的特点。最后，是对企业家相关心理和行为的客观评价，他们的情感、情绪和心理非常复杂，对于通货膨胀可谓爱恨交加，既有积极规避，也有侥幸利用，当然也更存在痛心的心理。
这些极为特殊的社会心理需要置于当时的经济环境之中；全面考察心理和行为的内在原因及方式，才能客观真实地还原历史的真实面貌，也才能使分析更具合理性。