添加剂，加重肝负担没商量

冰激凌里面含有较多的添加剂。冰激凌中常用的添加剂有乳化剂、增稠剂、甜味剂等。其中，乳化剂多数是酯类物质，可提高原料的均匀性和稳定性，这样在凝冻时才不会形成冰碴，而呈现柔软细腻的口感；增稠剂是让原料显得更黏稠，常用的包括黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶等，它的作用是在凝冻时改变水的结晶形态，使冰激凌的口感更加绵软饱满；甜味剂代替传统的糖，有时候还会利用多种色素、香精，以满足消费者对色、香的追求。这些添加剂若是在安全范围内添加，单个冰激凌所含的添加剂不会对人体有危害，但如果食用过量且频率过高，就有可能增加肝脏排毒负担。(https://www.daowen.com)