五色入五脏，青色食物最养肝

在中医五行里，肝属木，青也属木，青色和人体的肝脏相对应，青色有助于疏通肝气、滋养肝血、清除肝火。所以，调养肝阳宜多吃青色食物。(https://www.daowen.com)