“酸”与“青”，调肝养肝之绝配

酸味食物和青色食物都是养肝保肝的理想选择，如果两者联手，是强强联合。日常饮食中，不妨多试试酸味食物和青色食物的搭配，于细微处保护好肝脏。

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中医提示

中医认为：“酸伤筋。”酸走筋，肌肉萎缩、关节炎患者不宜多吃酸味食物。酸味有“收敛”“凝滞”作用，故而咳嗽有痰，或有腹泻及排尿不畅者，不宜食用酸味食物，以免阻碍病邪的排出。另外，酸味食物对肠道有刺激作用，有消化性溃疡、胃酸过多者，也不适宜多吃酸味食物。