(一)在学习活动中践行食育课程
开展食育集中教育活动。一是开展食品来源我知道主题活动。让孩子认识食物的来源及其营养价值,如主题活动:“米饭的秘密”让孩子们了解插秧、生长、收获稻谷、再加工成大米、烹煮成香喷喷的米饭等环节;开展传统节日美食活动:糯糯粽子情、香香月饼圆、炫彩腊八粥等。二是开展食品安全知识主题活动。组织孩子们观看有关食品生产的视频,让孩子认识食物的来源及其营养价值,垃圾食品的生产与危害;各班留出一面墙给孩子粘贴食物相关图片,能够识别出不安全、不健康食物。三是注重食育能力培养。让孩子感受食物的造型美,培养孩子的创造能力,经常与孩子一起制作各种造型独特的食物。比如,做创意馒头水果拼盘等,画画我吃过的食物和我想要吃的食物,唱唱与食物相关的儿歌等。四是教会孩子正确使用勺子、筷子,自己剥龙眼等。五是开展食育礼仪教育等。(https://www.daowen.com)