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推荐序

自序

〔自我检测篇〕 第一章 为什么高血脂会找上我

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1 认识血脂

●血脂的内容物

●血脂储存在哪里呢

●血脂的功用

●血脂过高/过低都不好

2 影响血脂的因素

●胆固醇影响血脂

●三酰甘油影响血脂

●激素影响血脂

●身体库存率和消耗率影响血脂

●肝脏功能与血脂会相互影响

●肠、胃、胆等器官不健康会影响血脂

3 什么是高血脂

●高血脂的分类

●对高血脂应有的认知

4 高血脂的风险因子

●年龄

●遗传

●饮酒

●抽烟

●患有高血压或糖尿病

〔不发病知识篇〕 第二章 如何预防高血脂和高血压引发的并发症

Quotation

1 确实掌握身体警讯,不让高血脂找上你

●这些症状如果都有,你可能得了高脂血症

●如何正确检查血脂

2 认识基础代谢率有效降脂

●什么是基础代谢率

●基础代谢率影响身体所需油脂

●基础代谢率不正常时会出现什么状况

●如何增加基础代谢率

3 生活中哪些隐形杀手会让你成为高血脂一族

●肥胖

●饮食习惯

●运动习惯

●精神压力

●服用药物与保健食品

4 不同体质、年龄与孕妇如何预防高血脂

●有“代谢综合征”的人应如何控制血脂

●怀孕妇女如何控制血脂

●儿童及青少年高血脂患者该如何控制血脂

●年纪大的高血脂患者该如何控制血脂

●不同性别代谢油脂的差异

5 高脂血症可能引起哪些并发症

●血管病变会引起并发症

●脑部并发症

●肾脏并发症

●心血管并发症

〔生活实践篇〕 第三章 想降脂,这样做最有效

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1 诊断出高血脂后的降脂大法,跟着做,血脂好控制

●定期量血压控制血脂

●调整饮食习惯降血脂

●戒烟降血脂

●运动降血脂

●放慢生活步调,调整作息

2 控制体重等于控制血脂

●在安全范围内控制体重

●高血脂患者饮食减重注意事项

3 身体动起来,血脂降下来

●高血脂患者怎么动最好

●对于减重,合理的运动强度

●有效降脂的运动长度

●持续运动多久才能感觉血脂明显下降

●最佳运动时机

4 运动的保护措施也很重要

●服装的考量

●不同运动适合的鞋子

●球类运动(室内)

●球类运动(室外)

●非球类运动

●运动时正确的呼吸方式,可避免运动伤害

●做对暖身操,远离运动伤害

●怎么补充运动流失的电解质

5 药物控制血脂

●高血脂常用药物

●高血脂药物不必终身服用

〔黄金饮食篇〕 第四章 想降脂,这样吃最有效

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1 高血脂患者必备的饮食观念

●食物的酸碱不能决定血脂的高低

●名词解释

●跟油腻食物和高胆固醇食物说再见

●多吃纤维质才是降血脂的关键

2 烹饪方法与油的使用说明

●掌握烹饪方法,血脂好控制

●油脂也要均衡摄取

●拒绝反式脂肪

●少吃动物脂肪

●看起来不油,其实隐藏高热量

●油的时效性、存放处很重要

●烹调用油大有学问

3 降血脂黄金饮食

●降脂五大类黄金食材

●全谷根茎类

●坚果种子类

●豆类

●名词解释

●含某种不饱和脂肪酸(Ω-3)的鱼

●名词解释

●柑橘类

●食物中可以降血脂的营养素

●扇形饮食

●彩虹饮食摄取均衡营养

4 食物的热量影响每日摄取量

●三餐的饮食建议

5 高血脂合并其他并发症的饮食建议

●高血脂合并肾脏病怎么吃

●高血脂合并糖尿病怎么吃

●高血脂合并高血压怎么吃

●高血脂合并心血管疾病怎么吃

〔疑问解惑篇〕 第五章 医生我有问题!高血脂患者最想问的Q&A

1 诊断与预防Q&A

01 血看起来浊浊的就一定是高血脂吗?

02 检查高血脂该看哪一科?

03 洗血脂可以预防高血脂吗?

04 我不胖所以不用担心高血脂的问题?

2 饮食照护Q&A

01 高血脂初期可以靠饮食改善吗?

02 喝绿色饮料可以降血脂?

03 少吃海鲜、肉、内脏等部位就可以解决高胆固醇的问题?

04 喝酒可以增加好胆固醇?

05 高血脂患者冬天能进补吗?应该怎么吃?

06 使用植物油就不用担心热量摄取的问题?

07 红曲真的可以降血脂吗?

08 吃维生素可以降血脂?

3 用药知识Q&A

01 当血脂下降时可以自行减药吗?

02 如果忘了吃药,我可以在下一餐补吃吗?

03 降血脂药会伤肝、伤肾?

04 降血糖和降血脂用药会不会互相冲突?

05 年纪大的人用降血脂药的方式?

06 高血脂患者需要一辈子用药吗?

07 我正在服用降血脂药,就可以不用忌口吗?

08 用降血脂的药同时可以喝酒吗?

〔实用附录篇〕 第六章 三步骤照着吃,血脂降下来

三步骤照着吃,血脂降下来

●第一步:计算自己的基础代谢率

●第二步:选择适合自己的热量饮食表

●第三步:彩虹加扇形饮食,完整摄取一日营养

●我该怎么吃?