●如何增加基础代谢率

其实没有所谓正常的基础代谢率，各种因素都可能改变基础代谢率，例如今天体重从100kg降到60kg，体重降了40kg，身体其实不再需要消耗那么多的能量，所以也不再需要摄取那么多能量，基础代谢率便一定会相对减少；想要基础代谢率回复到当初100kg时的程度，还是要靠多运动。

假设体重在100kg时，要维持生存可能需要2500～2800kcal的热量，可是今天体重降到60kg了，就只需要1800kcal。如果饮食还未能减至1800kcal，这时等于多摄取了1000kcal，因此想再多消耗1000kcal，就要做有氧运动，不只从事轻度的散步等运动，而是要大幅提升运动量。（详细的运动介绍请参照本书第四章）

另外，无论是增加甲状腺激素或者是生长激素，都会增加我们的基础代谢率。但是因为年龄绝对无法改变，身高也很难再去增高，所以增加基础代谢率最好的方法仍是运动。

医师小叮咛　远离降血脂的误区

一般而言，身体在饥饿时，因为怕营养不够，会加速囤积脂肪，以备不时之需，也会减少肌肉和基础代谢量以维持生命。由于大脑活动热量消耗最大，人体会最先限制其活动，因而导致恍神或情绪低落不稳；接着限制肌肉活动，使得人疲惫无力。为了降低血脂而极端的节食减肥，只会造成基础代谢率下降，使体质变得不易燃烧脂肪。因此过于激烈的饮食控制，其实对降血脂并没有任何帮助。