乳糜化作用
我们所吃的食物中含有胆固醇和三酰甘油，进入小肠后会被小肠吸收，这时小肠就会制造乳糜微粒，让乳糜微粒携带脂肪经由淋巴系统，进入血液循环中；而多余的脂肪则会再被送到肝脏进行代谢。肝脏分泌胆汁让脂肪乳糜化，是为了让身体能吸收脂肪。
