●柑橘类

柑橘类的水果其实对身体都不错，因为柑橘类水果的维生素C、抗氧化功能和纤维质都对人体有益处，只要不过量都很建议取用。柑橘类的水果中还含有植物固醇。植物固醇是一种类似胆固醇的物质，所以会在肠道中和胆固醇竞争吸收，进而降低血液中胆固醇的含量，而且还可以降低血管里面的坏胆固醇（LDL-C），让我们的血液的胆固醇浓度不会过高。

另外，柑橘类含有较多的类黄酮，而且其实柑橘类的皮洗净后可以食用，例如有些人会削在蛋糕上面或洒一些在咖啡中，但是要小心柑橘类农药的问题，只要来源不是很差，建议可以食用柑橘皮。

柳橙

·成分及功效

柳橙含有类黄酮、柠檬酸，可以增加人体抵抗力和血管弹性。

柚子

·成分及功效

柚子的热量低，维生素C及柠檬酸含量高，柚子里的柚皮甙可以帮忙澄清血液，降低血液浓稠度，预防血栓与中风。

·注意事项

柚子纤维不易消化，多吃容易胀气，肠胃不太好的人不建议吃多。另外，在服用避孕药和抗过敏药的患者也不建议食用。