四、信任危机问题

当前我国食品安全的控制整体良好,但低于大众预期。这可能受国内外一些食品安全事件多发的影响,很多人对食品安全存在一种恐慌心理。大多数消费者认为食品安全存在许多潜在的风险,会不定时地带来危机,但不知会在何时、何地发生。这种恐慌不仅会对受害人带来身体上的伤害,更持久的是对民众心理的伤害。重新树立大众对食品安全的信心是一个漫长的过程,很难在短期内实现。(https://www.daowen.com)