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烹饪
[任务目标]
2025年10月31日
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[任务目标]
1.理解米粉制品的分类。
2.熟悉各种糕团的工艺流程。
3.掌握不同粉团的性质和特点。
4.掌握不同粉团的制作工艺和
技术
关键。
5.能够制作米粉面坯典型品种。
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