坐标 甘肃省
亮点 西北名小吃，一清（汤）、二白（萝卜）、三红（辣子油）、四绿（香菜、蒜苗）、五黄（面条黄亮）
知识点
一碗面、286根、384米
小小一碗兰州牛肉面，你知道有多少根吗？
捏一块面团，搓成条，呼啦啦在案上摔抛甩打，在手中悠悠抖动。两手不时交叉重叠，一会儿工夫，一把银丝便在手中了。不仅面得拉到位，和面时还必须用烧过的蓬灰赋予面独特的嚼头，不能用盐用碱。
以细铁丝粗细的毛细面为例，一碗能有286根面呢，长度加起来可以到384米。如果绕着操场的400米跑道，都将近一圈了！
